小蜜蜂火鍋專賣店-台中店 外觀

小蜜蜂火鍋專賣店-台中店 一樓用餐環境

 




小蜜蜂火鍋專賣店成立於民國七十年彰化鹿港,是家喻戶曉的火鍋店始祖,以多元的消費方式為各位老饕服務!吃火鍋除了食材新鮮豐盛,首重湯頭與沾醬,湯頭要對味,新鮮的食材一入鍋即能展現其美味,採用鹼性水遵循傳統作法熬煮大骨6小時以上,保證不添加人工味精.骨粉等,味道清香甘甜、醇而不膩,再加上與眾不同的特製祖傳沾醬(有獨家沙茶醬、素食沙茶醬及可以養生、降高血壓的紅麴味噌醬)

獨創的沙茶醬 來自家鄉的美味   嚴選天然食材製作,乾淨、衛生

 

八十多歲老爺爺親自熬煮調製的沙茶醬,香味自然濃郁,口味鮮醇,微辣香咸,伴佐海鮮菜品或肉類,開胃消食、口感絕妙,素食的香椿沙茶,更是吃素者的福音。

招牌石頭火鍋



傳統懷舊石頭火鍋、別家沒有的好味道!
以純正麻油燒熱,加入洋蔥及獨家醃肉爆炒後加入原味高湯,香氣撲鼻,肉品嚼勁十足、湯頭 甘甜不燥。再加入乾魷魚、青蒜苗爆炒則香氣滿溢! 所有的食材無一不是店家真誠的用心,無法忘懷的好滋味!

正宗韓式泡菜鍋



獨家製作而成的正宗泡菜,完全天然發酵!
老闆娘特地跟韓國老師學習的道地韓國泡菜,保證不加防腐劑及人工酸味,口感酸、香、甘 甜微辣,鮮脆美味含有豐富維他命C,美味健康!不至於太鹹或過酸,味道適恰,是吃了還想再吃的滿分火鍋。

頂級海陸大餐



高貴不貴的鮮活好料理‧品嚐多一點的用心
所有的食材是每天新鮮現買,肉片更是現點現切,來自鹿港百年老店的手工蝦丸和燕餃,是店家的堅持,搭配祖傳的特製沙茶醬和紅麴味噌,鮮甜美味更加香氣四溢,難怪酷愛美食的饕客個個百吃不厭。

鹿港老店手工丸綜合盤


秉持鹿港老店多年來堅特傳統美食、尊古法製作鹿港名產的理念,製作出美味可口的蝦丸、燕餃、手工丸子......

現切的霜降牛肉


新鮮牛肉現點現切,霜降牛肉的表面,除了肉以外亦有油質,油質分布很均勻,質感非常的細嫩,讓人有入口即化的感覺。

老饕也愛的好味道:

酸菜白肉鍋:

爽口美味的正宗酸白菜,需要獨到的老經驗,才能醃得恰到好處的,小蜜蜂火鍋專賣店的酸菜白肉鍋,看的出來沒有添加任何的色素、漂白劑,純天然發酵,酸而後甘,油而不膩,芳香可口一吃就吃的出來,搭配層次分明的肉片和細心烹調,真是人間美味。
切成薄片的新鮮白肉,沒有肥肉的噁心腥味,嚼起來反而有香脆的口感,連害怕吃肥肉的人,都會願意試試!
(讓我不禁回味起多年前的口嚐正金門酸白菜的好滋味!)

養生素食火鍋:

天然素材為主,中藥調味不添加人工味精,配合五行鮮蔬菜,健康、養生、低脂、零負擔,搭配獨家的「素」沙茶和「素」麻辣醬,是輕食主義者的最愛。

‧用餐前有定期因時節更換的爽口小菜免費招待,飯後更有三種特製甜點提供選擇:冰淇淋+黑糖蜜、古早味鳳梨挫冰、寒天果凍,每一種都好好吃!為了讓客人吃的滿意,老闆娘每日都細心製作喔!

‧點麻辣鍋或壽喜燒類送招牌洛神梅汁(別家喝不到!不是普通的洛神花茶,當然也不是只有梅子湯這麼簡單!)




***************************中國的圓滿.傳統式火鍋!***************************

凡「食尚生活」折扣聯盟系列網頁 之網友憑通關祕語「中國的圓滿 傳統式火鍋」即免費招待純中藥提煉-洛神梅汁一杯(市值50元)


小蜜蜂火鍋專賣店
地址:中市陜西路33號
電話:2292-1938
營業時間:11:00---23:00

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  • 星
  • 彰化五角冰舖就在永樂街木瓜牛乳大王(小木屋)對面(成功路114號),他們的創意冰品很好吃而且又漂亮,強調挫冰、冰淇淋及零食一次吃到,料好又實在,店內裝潢以紫色和黑色為主,非常有情調,很適合情侶約會、朋友聚會,有空可以去試試看喔
    另秋冬新品展新推出喔 http://tw.myblog.yahoo.com/vdodvdod
    外送專線:(04)7280195
  • 有去彰化,一定會去品嚐看看的
    把每個地方的五角冰鋪 都吃看看!

    謝謝你囉!!

    tcg168 於 2008/12/03 10:58 回覆

  • 頻頻
  • 將軍!?
    你是說真的假的?
    很難吃?可是很多人都說好ㄔㄟ..啥東西難吃啊?
    我朋友去吃說東西都在樓下啊?
  • 美食有時候也是見人見智的
    有批評才有進步囉!!

    謝謝頻頻的造訪!!

    tcg168 於 2010/04/20 12:44 回覆