肉燥,不油不膩,入口即化,豬腳,香甜可口,老少咸宜 【肉燥】半斤 50元

乾淨的環境、好吃的道地風味,讓你一碗接一碗!愛吃肉燥飯的人一定要試試!正宗台南口味!讓人相當懷念的好滋味!

【肉燥飯】 (小)25元 (大)40元
不油不膩,入口即化
肉燥飯中的米飯,粒粒分明,沒有黏糊的,魯汁鹹甜剛好且帶甘香,肥肉軟趴趴的,吃起來卻不油膩,搭配白飯與魯汁反而覺得爽口好吃!

『叫著我,叫著我,香香ㄟ肉燥不時地叫我......』 一碗白飯,淋上肉燥和醬汁,一股濃濃的肉香味道,直叫食指大開。

豬皮為低脂且富含動物膠質,對人的骨骼有促進作用,常吃可改善骨質疏鬆,
台南肉燥獨冠全省,獨家肉燥秘方。幾十年來的口味都是以紅蔥頭、冰糖等多種辛香調料與上肉爆香,再配以陳年醬油熬煮三小時餘而成,讓肉燥香濃不鹹、不油膩。同時可呈現色澤光亮的濃稠狀。


虱目魚粥 50元

新鮮的虱目魚粥讓你欲罷不能
新鮮的虱目魚粥湯頭,現煮現賣,清香不油膩,魚肉新鮮,10多年來成為地方人士及在地學生極愛品嚐的小吃店家。


阿嬤麻油雞 (小)60元 (大)120元
沒有酒的嗆味只有麻油的香!
麻油雞要好吃主要就是要用心,並控制好火候,同時雞肉一定要新鮮!老闆娘說每次煮麻油雞不惜成本加大量的米酒讓麻油雞更好吃!老闆娘還說麻油雞一定要每天現煮!不然雞肉會老掉!有機會一定要來試試!

滷虱目魚肚 -50元

可以品嚐的到虱目魚的鮮美肉質,既鮮且香,不油膩,又入味。



花生豬腳 -50元
以特選豬腳外加獨家配方、特調魯汁混合燉煮,經過中央廚房固定時間料理。 煮熟後皮Q、骨酥、肥肉不膩、瘦肉不澀、骨肉不分離,連老年人歡喜接受。




地址:台中市北區健行路435號
電話:2236-7188
營業時間:12:00---00:00

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